Firmenbesuch bei der Mastai Comestibles en gros

Michael Künzle (Stadtpräsident Winterthur) und Antonietta Lomoro (Projektleiterin Wirtschaft bei House of Winterthur) besuchten vor kurzem MASTAI Comestible en gros. Sie wurden herzlich von Felice Mastai und Ruth Konrad Mastai sowie deren Tochter Seraina und deren Sohn Luca empfangen und erhielten bei einem Rundgang einen Einblick in das Familienunternehmen.

MASTAI Comestible en gros ist bekannt für seine Produktqualität der Lebensmittel. Vor 100 Jahren gründeten Tranquillo und Elisabetta Mastai die Firma und verkauften zuerst einmal lebendige Hühner. Nach und nach folgten mediterrane Spezialitäten und im Laufe der Zeit kam auch neu Fisch ins Sortiment.

Nicht nur die Gastronomie weiss das Angebot und die Vielfalt von MASTAI zu schätzen, auch Privatpersonen können im Abholmarkt in Winterthur aus einem breiten Seafood-Sortiment wählen. Nebst dem Seafood-Sortiment sind Fleischwaren und mediterrane Spezialitäten wie Oliven, Teigwaren, getrocknete Tomaten oder Wein erhältlich. Die guten Kontakte zu den besten Lieferanten im Fisch- und Meeresfrüchtebereich bieten auch den geschätzten Privatkunden höchste Produktqualität.

Wie bei vielen anderen Unternehmen, stellte Covid-19 auch MASTAI vor besondere Herausforderungen. Betroffen vom Lockdown der Gastronomie, wurde MASTAI kreativ und lancierte die «Winti Chiste».

Die «Winti Chiste» ist eine Zusammenstellung von leckeren Produkten vom Bäcker, frischem Gemüse und Früchten vom Gemüsehändler und hochwertigen Fisch- und Fleisch-Produkten von MASTAI. Unter dem Motto «vo Winti für Winti» sind bei dieser Aktion Winterthurer Traditionsfirmen die Lieferanten der lokalen Produkte.

Die Kunden können sich die «Winti Chiste» in zwei verschiedenen Grössen und Variationen (7.5 kg oder 13 kg) direkt nach Hause liefern lassen. Für Spezial-Wünsche wie reine Gemüse-, Brot- oder Fisch/Fleisch-Kisten können auch die jeweiligen Händler kontaktiert werden.

Zusätzlich zu dem Bestellangebot können sich die Kunden mit dem Foodtruck vor der Türe mit frisch zubereiteten Speisen versorgen.

Mit Tochter Seraina und Sohn Luca arbeitet bereits die 4. Generation im Unternehmen von MASTAI. Die beiden Geschwister bringen neue Angebote und Dienstleistungen in das Sortiment des Lebensmittelhändlers ein. So können zum Beispiel andere Unternehmen, die einen kalten Lagerplatz für ihre Produkte suchen, diesen in den Kühlhäusern bei MASTAI mieten.

Die frische Motivation und die neuen Ideen halten das Unternehmen fit für die Zukunft.